Ingredientes
2 xícaras de grão de bico cozido
4 folhas de couve picadinha
1 cebola pequena picada
Azeite
1 litro de caldo de legumes caseiro
Modo de Preparo:
Cozinhe o grão de bico até ficar macio, escorra toda a água.
Em outra panela, refogue no azeite metade da cebola picada junto com o grão de bico, junte o caldo de legumes e deixe ferver.
Depois que ferver, bata o grão de bico com metade da couve.
Refogue a outra metade da cebola, junte com o creme batido para a panela e deixe engrossar.
Adicione o restante da couve picada.